Forsvar for Bageren i Storehedinge.

Den mig tilsendte gendrivelse fra bager i Store Heddinge, hr. Vensel, mod hr. herredsfoged Holstein kan ikke indrykkes, uagtet to i nævnte by boende og af byfogden sammesteds, hr. Kynde for vederhæftige erklærede mænd har villet indestå for den, da den er opfyldt med uanstændige udtryk. For imidlertid at vise hr. Vensel at dette afslag ikke er grundet i partiskhed, vil jeg fremsætte momenterne af gendrivelsen i en anden stil: Under 23. juli gjorde byfogden med to ubenævnte mænd en inkvisitionsforretning hos bager Vensel, og befandt da både hans rug- og hvedebrød at være takstmæssig, ja endog overvægtig, såvel som af upåklagelig egenskab. Vel har været klaget over brødet, men af mennesker uden for borgerskabet som dertil var forlokkede eller truede. Endelig var forrige års afgrøde ved høstens mislighed af dårlig beskaffenhed, og Store Heddinge mangler desuden en god hollandsk sigtemølle for at give melet den fornødne godhed.

(Politivennen 1800, Hæfte 10, nr. 121. 16 August 1800, s 1921-1922)