Nyhavn, Börssiden, Gammelstrand og saa videre, ere nu fuldkommen möblerte med Fartöjer, der have bragt Fornödenhederne af alle Slags. Födevarerne have i Provindserne været höjt indköbte, og Skipperne synes forstenede over, at ikke engang Krigsrrygterne have kunnet bringe dem til her at stige saaledes som de havde spekuleret.
I forrige Uge havde man ved gammel Strand den Nyhed, at en Jagt fuld af fersk Sild fra Nibe udsolgte der i Oelviis. Salget varede flere Dage, og Prisen faldt hverdag, tilsidst 1Mk. Oelen.
I forrige Uge havde man ogsaa ved Stranden Fiskevogne fra Karrebæk, der bragte Gjedder og Emter, denne sidste Fisk er sjælden i Kbhvn, hvor den ogsaa kaldes Strandkarpe, eller Karpeus Horeunge. Man siger ellers at Horeunger ere de flinkeste, men her har dette Forhold ikke Sted.
Den Fiskeart, som ved gl. Strand bestandig koster mindst er Rokk?, som sælges 3 Sk. Pd. Denne Fisk, som udgjör Parisernes Delice, spises i Kbhvn kun af de allerfattigste; saa forskjellig Smagen.
Man gjör nu ved Stranden Forskjæl paa ægte Holstensk Sild og paa uægte, som ogsaa kaldes pommersk. De sidste sælges 3-4 for Skillingen, medens de förste gælde 1, 1½ til 2 Sk.
(Dagen, 19. april 1803)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar