Advarsel for søfolk mod en farlig årsag til skørbug

På den opdagelsesrejse som Vancouver gjorde i sydhavet, er det blevet opdaget at det fedt som skummedes af når man kogte oksekød påførte matroserne som dermed  tillavede deres grønt, en meget stærk skørbug, som ingen antiscorbutiske midler ville hjælpe imod.

(Politivennen. Hefte 17. Nr. 209, 24. april 1802, s.3343)