21 august 2014

Fynsk Smør og holsteensk Smør.

At godt holstensk smør er bedre end dårligt fynsk smør, vil ingen nægte. Og dårligt fynsk smør har man før ofte truffet fordi fynboerne ikke var nøjagtige nok i at sortere det. Men efterhånden lærer de det og det vil engang blive almindelig kendt at det gode fynske smør ikke eftergivet det gode holstenske. Da imidlertid mange husholdere ifølge den gamle danske nationalegenskab at foretrække det fremmede, ikke er fornøjede med mindre de får holstensk smør, så underrettes disse om at holstenerne, der kender denne vores egenskab på en prik, selv køber det fynske smør her i havnen, lægger det om og sælger det med 6 til 8 rigsdalers profit til disse patriotiske købere.

(Politivennen 1800, Hæfte 10, nr. 133. 8 November 1800, s 2118-2119)

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar